Anne Hjernøe
TV-kok, forfatter og journalist
4.50 ud af 5
Topanmeldt!4 ud af 5
Meget vedkommende og professionelt foredrag. Dejligt, at publikum kunne få autorgraf i deres bøger.
Mette Holmegaard
Holstebro Bibliotek
Læs alle reviews
Et foredrag med Anne Hjernøe giver jer:
- En større viden om mad og kost, som I kan bruge i hverdagen - uden at lave helt om på jeres liv
- Svarene på, hvordan I slipper trangen til sødt og salt efter jeres måltider
- En kombination af praktik og teori til anvendelig viden i jeres organisation
I sine inspirerende og underholdende foredrag inviterer Anne Hjernøe jer indenfor i en verden fyldt med livskvalitet og gode, sunde vaner. Hun fortæller – uden løftede pegefingre – malende om sit liv med mad, om hvordan hun selv tabte 20 kg, og om hvordan man finder motivationen til at holde den gode kurs. Det handler om at spise sig mæt til måltiderne, om at bruge grundsmagene og om at kombinere tips og tricks med sund fornuft.
Læs den fulde profil: Anne Hjernøe Send en uforpligtende forspørgsel på Anne Hjernøe
Foredrag
Anne Hjernøe foredrag: Stå stærkt - sådan passer I bedst på jer selv
Trænger I til mere energi, glæde, ro og balance i jeres liv? Til at få fyldt jeres depoter op, styrke jer selv og blive bedre til at mærke, hvad I har lyst til og brug for? Føler I jer ind imellem så presset, fortravlet og overvældet, at I har svært ved at holde fokus og koncentrere jer? Heldigvis er der hjælp at hente.
Med udgangspunkt i sin egen historie om at være tæt på stress fortælle Anne Hjernøe om, hvad det er, der sker i hjernen og kroppen, når stresshormonerne banker på, og hvordan vi bedst muligt håndterer en travl hverdag uden at bukke under. 400.000 danskere er syge med stress, og der er alarmerende meldinger alle steder fra om dårlig trivsel blandt både børn, unge og voksne. Det vil Anne Hjernøe med sin bog ”Stå Stærkt” og dette foredrag gerne være med til at forebygge. For stress kan invalidere jer og gøre jer syge i årevis, hvis ikke I får taget ordentlig fat om årsagen og får gjort noget ved det, der vælter jer.
I foredraget får I gode råd og vejledning, men også konkrete øvelser og inspiration til, hvordan I kan passe bedst muligt på jer selv, så I holder balancen i en verden, hvor det hele bare går hurtigere og hurtigere.
Med udgangspunkt i sin egen historie om at være tæt på stress fortælle Anne Hjernøe om, hvad det er, der sker i hjernen og kroppen, når stresshormonerne banker på, og hvordan vi bedst muligt håndterer en travl hverdag uden at bukke under. 400.000 danskere er syge med stress, og der er alarmerende meldinger alle steder fra om dårlig trivsel blandt både børn, unge og voksne. Det vil Anne Hjernøe med sin bog ”Stå Stærkt” og dette foredrag gerne være med til at forebygge. For stress kan invalidere jer og gøre jer syge i årevis, hvis ikke I får taget ordentlig fat om årsagen og får gjort noget ved det, der vælter jer.
I foredraget får I gode råd og vejledning, men også konkrete øvelser og inspiration til, hvordan I kan passe bedst muligt på jer selv, så I holder balancen i en verden, hvor det hele bare går hurtigere og hurtigere.
Anne Hjernøe foredrag: Lev godt, sundt & LÆNGE
De fleste af os er enige om, at vi gerne vil leve et langt og godt liv, og at vi vil have det bedst muligt mens vi er her.
At vi gerne vil undgå sygdomme, også de arvelige og bare have en sund sjæl i et sundt legeme, så længe det overhovedet kan lade sig gøre. Men hvor meget kan man egentlig selv gøre for at få det lange, sunde liv vi drømmer om?
Hvad skal vi spise og hvorfor?
Hvordan skal vi motionere?
Hvorfor er vores søvn så vigtig?
Hvad betyder vores mentale trivsel for det lange og gode liv?
Og hvorfor er vores sociale relationer, så afgørende?
Hvis man kigger på vores levealder kan man se at vi bliver ældre og ældre, og det er jo fint. Men vi skulle jo gerne holde os sunde og raske, og ikke bare i live. Der er heldigvis mange parametre vi kan skrue på selv, og så er der selvfølgelig generne, hvad betyder de, på den lange bane?
I dette foredrag med Anne Hjernøe, kommer vi rundt om de vigtigste parametre for at få et langt og godt liv. Du kommer ud med fornyet viden og energi, samt inspiration til at ændre på de livsmønstre du selv er herre over.
At vi gerne vil undgå sygdomme, også de arvelige og bare have en sund sjæl i et sundt legeme, så længe det overhovedet kan lade sig gøre. Men hvor meget kan man egentlig selv gøre for at få det lange, sunde liv vi drømmer om?
Hvad skal vi spise og hvorfor?
Hvordan skal vi motionere?
Hvorfor er vores søvn så vigtig?
Hvad betyder vores mentale trivsel for det lange og gode liv?
Og hvorfor er vores sociale relationer, så afgørende?
Hvis man kigger på vores levealder kan man se at vi bliver ældre og ældre, og det er jo fint. Men vi skulle jo gerne holde os sunde og raske, og ikke bare i live. Der er heldigvis mange parametre vi kan skrue på selv, og så er der selvfølgelig generne, hvad betyder de, på den lange bane?
I dette foredrag med Anne Hjernøe, kommer vi rundt om de vigtigste parametre for at få et langt og godt liv. Du kommer ud med fornyet viden og energi, samt inspiration til at ændre på de livsmønstre du selv er herre over.
Anne Hjernøe foredrag: Stærk overgang - Om tiden midt i livet
Der er ligeså mange forskellige måder at være i overgangsalderen på, som der er kvinder i verden.
Men alligevel er der mange fællesnævnere som kan lære os hvordan vi gøre tiden midt i livet, lettere at være i og håndtere.
I foredraget hører I Annes egen historie om, hvordan hun selv er påvirket af hormonerne der forlader kroppen. I hører lærerige statements fra kvinder i overgangsalderen, og der vil være fokus på mad, søvn, træning, vægt, sex, kosttilskud og hormoner. Samt alle de andre vigtige ting der kan sikre jer en god overgang.
I dette personlige og underholdende foredrag, gør Anne Hjernøe også op med de tabuer som overgangsalderen altid har været forbundet med. Vi skal tale om tingene, få dem frem i lyset og vende dem med vores veninder. Kommunikation er vejen frem og ind imellem har vi bare brug for at grine lidt af det hele, og dele vores historier om blod, sved og tårer.
Så trænger I til inspiration til at komme godt igennem overgangsalderen?
Til at stå stærkere midt i livet?
Til at få styr på vægt, mad & mæthed?
Få hjælp til selvhjælp?
Få inspiration til at finde ud af hvem I er og hvad I skal bruge resten af livet til?
Lære at fokusere på de gode ting?
Få oplyst hvor , hvordan & hvornår I skal søge hjælp udefra?
Men alligevel er der mange fællesnævnere som kan lære os hvordan vi gøre tiden midt i livet, lettere at være i og håndtere.
I foredraget hører I Annes egen historie om, hvordan hun selv er påvirket af hormonerne der forlader kroppen. I hører lærerige statements fra kvinder i overgangsalderen, og der vil være fokus på mad, søvn, træning, vægt, sex, kosttilskud og hormoner. Samt alle de andre vigtige ting der kan sikre jer en god overgang.
I dette personlige og underholdende foredrag, gør Anne Hjernøe også op med de tabuer som overgangsalderen altid har været forbundet med. Vi skal tale om tingene, få dem frem i lyset og vende dem med vores veninder. Kommunikation er vejen frem og ind imellem har vi bare brug for at grine lidt af det hele, og dele vores historier om blod, sved og tårer.
Så trænger I til inspiration til at komme godt igennem overgangsalderen?
Til at stå stærkere midt i livet?
Til at få styr på vægt, mad & mæthed?
Få hjælp til selvhjælp?
Få inspiration til at finde ud af hvem I er og hvad I skal bruge resten af livet til?
Lære at fokusere på de gode ting?
Få oplyst hvor , hvordan & hvornår I skal søge hjælp udefra?
Anne Hjernøe foredrag: Stærk, let & mæt
Vil I gerne have inspiration til en sundere og stærkere hverdag? Vil I blive bedre til at få smagen ind i jeres måltid, så I bliver ordentlig mæt? Vil I have tips, tricks og idéer til at komme af med de overskydende, flæskepuder? Begynder slidgigten at gnave lidt i knæene?
I dette meget personlige og underholdende foredrag fortæller Anne Hjernøe om, hvordan hun selv slap af med de overflødige kilo, der havde sneget sig på efter nogle travle år i madens tjeneste. Her er ingen løftede pegefingre, men plads til alle der drømmer om et sundere og lettere liv.
Der vil være fokus på: Smag/grundsmage & smagsoptimering af måltidet, vigtigheden af måltidets- og råvarernes konsistens, måltidssammensætninger, brug af råvarer, sæsonens grønt, fisk & kød, motivationsfaktorer, hvordan man får balance i sin hverdag, uden at sige nej til alt det sjove, tips & tricks og plads til alle de spørgsmål I vil stille
Foredraget kan kombineres med et par smagsprøver, hvis faciliteterne er til det.
I dette meget personlige og underholdende foredrag fortæller Anne Hjernøe om, hvordan hun selv slap af med de overflødige kilo, der havde sneget sig på efter nogle travle år i madens tjeneste. Her er ingen løftede pegefingre, men plads til alle der drømmer om et sundere og lettere liv.
Der vil være fokus på: Smag/grundsmage & smagsoptimering af måltidet, vigtigheden af måltidets- og råvarernes konsistens, måltidssammensætninger, brug af råvarer, sæsonens grønt, fisk & kød, motivationsfaktorer, hvordan man får balance i sin hverdag, uden at sige nej til alt det sjove, tips & tricks og plads til alle de spørgsmål I vil stille
Foredraget kan kombineres med et par smagsprøver, hvis faciliteterne er til det.
Anne Hjernøe foredrag: Bag om en tv-produktion
Kom med Anne Hjernøe helt ind i maskinrummet på en tv-produktion, der stik imod alle tendenser i tiden, gik hen og blev en kæmpe succes.
Foredraget handler om Annes arbejde med tv-produktion rundt omkring i verden. Her fortæller hun røverhistorier om "Anne & Anders" på tur, fra den spæde start på de danske badehoteller og slotte til besøget hos vores Nordiske naboer. Vi tager også turen til USA, hvor vi spiser bjergøsters og diskuterer våbenlovgivningen, og kigger nærmere på Mellemøsten, et område der åbenbart sætter sindene hos seerne i kog, på både godt og ondt.
Hvordan ser arbejdsdagene ud på en tv-produktion, hvordan samarbejder holdet, hvem laver researchen og hvordan foregår udvælgelsen af kilder og lande? Alt det og meget mere bliver I klogere på, i dette helt unikke kig ind bag skærmen. Undervejs bliver der vist klip fra programmerne og der vil være mulighed for at stille spørgsmål.
Foredraget handler om Annes arbejde med tv-produktion rundt omkring i verden. Her fortæller hun røverhistorier om "Anne & Anders" på tur, fra den spæde start på de danske badehoteller og slotte til besøget hos vores Nordiske naboer. Vi tager også turen til USA, hvor vi spiser bjergøsters og diskuterer våbenlovgivningen, og kigger nærmere på Mellemøsten, et område der åbenbart sætter sindene hos seerne i kog, på både godt og ondt.
Hvordan ser arbejdsdagene ud på en tv-produktion, hvordan samarbejder holdet, hvem laver researchen og hvordan foregår udvælgelsen af kilder og lande? Alt det og meget mere bliver I klogere på, i dette helt unikke kig ind bag skærmen. Undervejs bliver der vist klip fra programmerne og der vil være mulighed for at stille spørgsmål.
Anne Hjernøe foredrag: Foredrag/peptalk
Kender I fornemmelsen af at stå ude i køkkenet efter aftensmaden og lede efter noget sødt eller salt? Føler I at I trænger til chokolade, kage, slik eller popcorn? Er I egentlig mætte, men mangler alligevel et eller andet udefinerbart?
Det kan afhjælpes med nogle helt enkelte greb. Få masser af tips, tricks og idéer til, hvordan I gør, i dette inspirerende foredrag af Anne Hjernøe. Samtidig får deltagerne en spændende og humoristisk indføring i brugen af lokale råvarer og sæsonens gode produkter krydret med lidt økologi og historier om det gode måltid.
Der bliver også plads til fortællinger fra Annes arbejde med kogebøger, fødevareudvikling og tv-produktion. For er det virkelig nødvendigt at spise termitter, væddertestikler og fermenteret haj, bare for at lave godt tv?
Det kan afhjælpes med nogle helt enkelte greb. Få masser af tips, tricks og idéer til, hvordan I gør, i dette inspirerende foredrag af Anne Hjernøe. Samtidig får deltagerne en spændende og humoristisk indføring i brugen af lokale råvarer og sæsonens gode produkter krydret med lidt økologi og historier om det gode måltid.
Der bliver også plads til fortællinger fra Annes arbejde med kogebøger, fødevareudvikling og tv-produktion. For er det virkelig nødvendigt at spise termitter, væddertestikler og fermenteret haj, bare for at lave godt tv?
Anne Hjernøe foredrag: Annes Køkkenværksted
I foredraget beretter Anne Hjernøe om sit liv i madens univers. I kommer med bag om livet med tv-produktion, kogebøger, gastronomiske rejser, fødevareudvikling, sundhed, økologi og årstidens råvarer, som er en del af Annes hverdag.
Mens Anne med humor og bid fortæller inspirerende historier, laver hun ud fra sæsonens råvarer smagsprøver på den mad, man ellers kun stifter bekendtskab med i hendes tv-programmer, bøger og artikler. Gå hjem fra workshoppen med en god smag i munden, ny inspiration til jeres eget køkken, gode tips til at gøre maden smuk, sund og mættende, samt med nye spændende opskrifter.
Mens Anne med humor og bid fortæller inspirerende historier, laver hun ud fra sæsonens råvarer smagsprøver på den mad, man ellers kun stifter bekendtskab med i hendes tv-programmer, bøger og artikler. Gå hjem fra workshoppen med en god smag i munden, ny inspiration til jeres eget køkken, gode tips til at gøre maden smuk, sund og mættende, samt med nye spændende opskrifter.
Kundeanmeldelser
4 ud af 5
Meget vedkommende og professionelt foredrag. Dejligt, at publikum kunne få autorgraf i deres bøger.
Mette Holmegaard Holstebro Bibliotek
Anne Hjernøe
5 ud af 5
Anne var vel forberedt, og god til at tilpasse sig under forløbet.
Gerda Bouma Destination Sønderjylland
Anne Hjernøe
Bedømt 4.50/5 baseret på 2 kundeanmeldelser
Anne Hjernøe
Bliv stærk, let og mæt med Anne Hjernøe
I kender nok Anne Hjernøe for hendes mere end hundrede tv-programmer fra både nær og fjern. Hun har lavet madprogrammer fra Frilandshaven og hendes eget køkken, men også fra Europa, USA, Storbritannien, Mellemøsten, Norden og Canada.
Anne har skrevet mere end 25 kogebøger siden 2002, og hun er desuden kursusleder på “Annas Højskole”, hvor hun underviser i ”Mad & Vandring” på Mallorca og i Andalusien, samt i ”Sundhed – stærk, let & mæt LIVE” på Læsø. I Annes foredrag kommer I enten i dybden med sundhed og livskvalitet, eller med bag kulissen på de mange TV-produktioner.
Foruden at holde foredrag driver Anne også sin egen virksomhed “AnneMad ApS”, hvor hun arbejder med tv-produktion, kogebøger, fødevareudvikling, opskriftsudvikling, gastronomiske rejser, foredrag, undervisning, kurser, kostplaner, vægttab og workshops. Anne har uddannelse inden for journalistik, pædagogik, kommunikation og retorik.
Gennem de sidste mange år har Anne arbejdet med mad på alle niveauer. Hun har udgivet et hav af kogebøger og opskrifter om blandt andet børnemad, syltning, kryddersnaps, tapas, grøn mad, mad mod kræft, og så alle de velkendte små retter fra hele verden. Hvis I har læst en kogebog eller bog af Anne, vil I vide at den altid indeholder gode tips, konkrete og håndgribelige opskrifter der kan bruges i hverdagen - uden at det hele skal føles som en slankekur. Om jeres konkrete interesse omhandler en decideret kostplan eller madplan, bog, kursus eller et motiverende foredrag, kan Anne inspirere til en helt ny tilgang, til den kost vi indtager i dagligdagen.
Det er især virksomheder, organisationer, foreninger og biblioteker, som har benyttet Annes foredrag og hendes store viden om mad i forskellige sammenhænge, uanset om det har været for at motivere, eller give publikum en aften med god stemning, god smag og inspirerende madtips. Book Anne Hjernøe til jeres næste arrangement, og oplev fordelene ved et sundere liv.
Anne har skrevet mere end 25 kogebøger siden 2002, og hun er desuden kursusleder på “Annas Højskole”, hvor hun underviser i ”Mad & Vandring” på Mallorca og i Andalusien, samt i ”Sundhed – stærk, let & mæt LIVE” på Læsø. I Annes foredrag kommer I enten i dybden med sundhed og livskvalitet, eller med bag kulissen på de mange TV-produktioner.
Foruden at holde foredrag driver Anne også sin egen virksomhed “AnneMad ApS”, hvor hun arbejder med tv-produktion, kogebøger, fødevareudvikling, opskriftsudvikling, gastronomiske rejser, foredrag, undervisning, kurser, kostplaner, vægttab og workshops. Anne har uddannelse inden for journalistik, pædagogik, kommunikation og retorik.
Gennem de sidste mange år har Anne arbejdet med mad på alle niveauer. Hun har udgivet et hav af kogebøger og opskrifter om blandt andet børnemad, syltning, kryddersnaps, tapas, grøn mad, mad mod kræft, og så alle de velkendte små retter fra hele verden. Hvis I har læst en kogebog eller bog af Anne, vil I vide at den altid indeholder gode tips, konkrete og håndgribelige opskrifter der kan bruges i hverdagen - uden at det hele skal føles som en slankekur. Om jeres konkrete interesse omhandler en decideret kostplan eller madplan, bog, kursus eller et motiverende foredrag, kan Anne inspirere til en helt ny tilgang, til den kost vi indtager i dagligdagen.
Det er især virksomheder, organisationer, foreninger og biblioteker, som har benyttet Annes foredrag og hendes store viden om mad i forskellige sammenhænge, uanset om det har været for at motivere, eller give publikum en aften med god stemning, god smag og inspirerende madtips. Book Anne Hjernøe til jeres næste arrangement, og oplev fordelene ved et sundere liv.
